一家同事極度推薦的日本料理餐廳。
順道邀約了一位程式朋友,瑞奇,前些日子多虧有他的協助,追回了公司網站原本落後的進度。
四個人,兩男兩女,中午滿座,僅能坐在靠近角落的位置,不好卻也難挑剔,總比外頭一堆客滿不得其門而入的人幸福的多。
瞧了瞧餐點的價味算中等,菜色也還豐富,一份主餐配搭沙拉、湯與飲料。
可能是天氣冷,熱量消耗的快,肚子竟在此時不聽話的打起鼓來。
「飲料都去冰吧!」女同事貼心的問。
「為了健康,這還用說嗎?」另一位女同事酸了回去。
「妳這是什麼態度,她也是一片好心,也許問的算呆,但……但至少她盡力了呀。」我及時放了個馬後炮。
「喂,沒有禮貌啦,還以為你要幫我。好啦,我在上面註明一下,免得他們忘了。」
等待餐點的時間,我向兩位女同事介紹我這位優秀的程式朋友。
我故作正經,用湯匙敲了水杯兩下,確定大家都專心後,我緩緩地說:「這位是瑞奇,網路公司主管。正確說法應該是網路新貴較貼切。年薪七位數,外型佳,脾氣好,是位疼老婆又兼顧家的二十一世紀新好男人……」我作勢深呼吸一口氣,緊接著說:「只是妳們一定看不出來……他呀,已經是兩個孩子的爹了,也就是說,死會啦,女孩們死心吧,哈哈哈……」我自得其樂的狂笑,瑞奇一臉尷尬,她們則冷冷看著我,帶著殺氣。
「一定要每次介紹都補這段嗎?」瑞奇看著我,只差沒比中指。
「只是要她們拿捏好說話的分寸,況且知道死會後,吃飯也較能大口大口不顧形象的狼吞呀,呵。」我又乾笑了兩聲,確定她們都笑時,我更放心大膽的笑。
不久後,服務生送來了飲料,四杯全都加了冰塊,我們傻眼。
「小姐,不好意思,我們要去冰喔。」女同事開了口。
「你們有說嗎?」服務生的問句,帶了點情緒,帶了點質疑。
「有。而且我們還有在單子上特別註明。」我們理直氣和的回應她的疑問。
突然,服務生二話不說掉頭就走,知道她是去確認我們的單子,只是她處理的態度與方式,讓我們覺得不可思議。
我率先責難。
「其實,她這樣的處理方式是不對的,站在客服的立場,應該是先收回客人質疑的飲料,再回頭去確認單子上面的問題。而不是以懷疑為主,非得與客人爭出個對錯才肯罷休。像她這種態度,不管最後的結果誰對誰錯,這家店的形象都已經遭受到嚴重的損害,成為最大的輸家。」說完,我又堅定的點頭附和自己的論點。
「我同意你的說法,而且我也感覺到那位服務生把忙碌的負面情緒順便發洩在我們身上,憑什麼我們要別無選擇地接收她的無理態度。」瑞奇皺眉,那帥勁也是他之所以這麼早當爹的秘密武器。
之後,服務生回過頭來將桌上的四杯冷飲取回,換上另外四杯未加冰塊的。難理解的是,她始終沒有為已成形的錯誤道歉,她不明白,這道歉並非是我們需要,而是她必須學習的經驗與成長。
對她,對這家店都是加分。
用餐的過程中,發覺這裡的餐點還真是好吃,四個人不時四目交接,對看,然後會心一笑。
離開時,瑞奇拋出一個問題:「下次還要再來吃嗎?我覺得服務生不是很友善。」
三個人,大家你看看我,我看看你,接著,我看著朋友,害羞地點點頭。
「再來?難道你們不覺得應該用罷吃來教訓他們嗎?」
「下次來的原因,是以教育為主,吃飯為輔,畢竟我們也有義務與責任要監督她的服務態度究竟有沒有進步。」語畢,我心虛憋著笑,兩位女同事也默契的頻點頭。
「你們喔,想吃就明說,真的是榮辱擺兩旁,美食擺中間,敗給你們三個了。」
「你清高,那下次再來時,需要知會你一聲嗎?」擺了個台階,知道瑞奇需要。
只見他想也不想,面露可愛的表情,點頭如搗蒜……
(攝影、文字 / 塵襲)

Recommend to Front page





長篇小說(2)









是面對問題很好的態度
和氣生財‧以和為貴
會讓回客率增加
有時
小小的動作引發像蝴蝶效應的損失
你與朋友展現了最佳風度
沒在情緒上理直氣『壯』
破壞了美食當前的用餐氣氛!
對餐廳的服務態度,對食物有特別的執著,乃是本人的生存之道。
心理便知道這些菜的美味可口
想必你們也吃的津津有味 對這家的評價也不錯!
但一時被服務生的態度破壞了好評價
貞的很糟糕!
或許服務態度差的表相背後隱藏著一段不為人知的心事,善解就沒事了。
因為誰也無法保證自己都不會產生壞情緒,更何況是自己的同類了。
呵~"同胞"似乎比較好聽。
絕不會把私人情緒帶到工作上
也絕不會連簡單一聲說:『請你稍等,我去確認!』也都不說掉頭就走
留下一頭霧水的客人不知所措......
相信任何上門的客人不可能在面對陌生的你
就能及時貼心體察出你今天的心情........
更沒有人花錢還找氣受
是不!?
總之
貼心的服務要將心比心啦!
因為身為客服人員畢竟也會有被當客人被服務的時候囉
是吧!
塵襲加油嘿
等<不是說好三十五>出書喔
哈o^^o
哪一家餐廳?
哪一家餐廳?咱家有空去瞧瞧!Comment Permissions: Allow commenting